"Vorbind aproape singur..."

      Din Danemarca cea civilizata...


      "Ce este această lume, Otilia, să-mi spui?..."
                                       (Ion Stratan)



              În Danemarca, mâncarea expirată poate fi vândută în magazine. Autoritatea pentru siguranţa alimentelor susţine că produsele a căror dată de valabilitate a fost depăşită cu câteva zile nu pun în pericol sănătatea consumatorilor.

                Ca să elimine orice suspiciune din partea cumpărătorilor, comercianţii le oferă posibilitatea să guste marfa. Noua directivă ar urma să intre în vigoare în toamnă. Până atunci, câteva magazine vând deja marfă expirată de două trei zile, dar la preţuri reduse cu până la 75 la sută.

                Standardele europene şi nu numai, au criterii severe privind valabilitatea produselor alimentare, ceea ce a dus şi duce în continuare la o risipă de hrană, când milioane de oameni mor de foame.  Nu pledez pentru renunţarea la acele standarde de igienă, dar nici nu sunt de acord cu indiferenta, cu nepăsarea in faţa suferinţei doar de dragul civilizaţiei puţin mai rigid inţeleasă.

                 Ce se ascunde în spatele unei asemenea directive, vom afla în curând.